✅Время. При приеме пищи в строго определенное время вырабатывается условный рефлекс в деятельности пищеварительных желез желудка. Если желудок готов к перевариванию пищи, то соответственно пища будет лучше усваиваться. Если человек не ест вовремя, то выделившийся желудочный сок может неблагоприятно влиять на слизистую оболочку и приводить к развитию гастрита, эрозий, язв).
✅Механическая обработка пищи. Необходимо тщательно пережёвывать пищу для правильной работы желудка.
✅Еда на ночь. Переполненный желудок давит на диафрагму, затрудняя работу сердца. Это также приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, что проявляется постоянной изжогой и отрыжкой. Поэтому ужинаем за 2-3 часа до сна.
Особенно не рекомендуются употреблять на ночь: острые мясные блюда, пить кофе, какао, крепкий чай и т.п. Перед сном полезно выпить стакан кефира.
✅Пища не должна быть слишком горячей и слишком холодной.
✅Рекомендован 3 или 4-х кратный прием пищи в течении суток.
☑️ Распределять пищу желательно по правилу: сытный завтрак, плотный обед и легкий ужин.
Меню также зависит от времени работы человека.
☑️Калорийность пищи при работе в первой половине дня можно распределить так: первый завтрак — 25-30%, второй завтрак- 10-15%, обед- 40-45%, ужин — 25%.
☑️При работе во второй половине дня распределить с учетом введения полдника с горячим напитком (чай, кофе).
✅ Не следует кушать до явного перенасыщения, при котором возникает ощущение тяжести «под ложечкой».
✅Воду пить желательно перед едой. Запивать каждый кусок еды незачем, так как вода, разбавляясь с содержимым желудка, замедляет пищеварение.
✅Очень важно обращать внимание на свежесть продуктов и научиться правильно готовить пищу с сохранением витаминной активности.
‼️Несомненно, полный отказ от любимых, но «вредных» продуктов не обязателен.
Если небольшой кусочек любимого торта поднимет вам настроение — ничего страшного! Порой стресс для организма опаснее, чем этот лакомый кусочек.
Питайтесь правильно и будьте здоровы❤️
Пост подготовила наш врач гастроэнтеролог Баялиева Рыскуль Акимовна
